Детайли за конференцията

Дейв Уиткомб, CFA, ръководител „Анализи“ в Peak Trading Research, Швейцария

Дейв Уиткомб, CFA, е ръководител „Анализи“ в Peak Trading Research, компания за количествена търговия със суровини и пазарни анализи, базирана в Женева, Швейцария.

Преди да основе Peak Trading Research през 2018 г., той е ръководител на търговията със селскостопански стоки в Koch Supply and Trading в Женева. Има и над 12 години опит в Cargill, където заема различни позиции, включително анализатор на пенсионен фонд, валутен трейдър, макроикономически анализатор и портфолио мениджър в земеделския сектор.

Дейв е сертифициран финансов анализатор (CFA Charterholder) и е завършил бакалавърска степен по икономика и бакалавърска степен по философия в Grinnell College (САЩ).
Експертизата му включва търговия със суровини, нефундаментален анализ, консултиране в областта на стоковите пазари, макроикономически анализи, управление на портфейли, управление на риска, Python и EasyLanguage, систематична търговия, количествен анализ, алгоритмична търговия, машинно обучение и управление на екипи.
 

Николай Манов, Изпълнителен директор в Агро Трейдинг, България

Николай Манов има над 15 години професионален опит в аграрния сектор. Завършил е Стопанска академия „Д. А. Ценов“ в Свищов със специалност „Финанси“.

Професионалният му път обхваща ключови направления като мелничарство, пивоварство и съхранение на зърно, което му дава цялостен поглед върху веригата на доставки в сектора. През последните 10 години участва активно в развитието на бизнес процеси, пазари и търговски екипи.

Николай Манов е утвърден професионалист с висока репутация сред водещите участници на пазара. Постиженията му се основават на коректност, експертиза, дисциплина и изграждане на дългосрочни партньорства.

Росела Полито, земеделски производител и анализатор на пазара на твърда пшеница в Black Silo Commodity Consulting и Fryer’s Reports, Италия и Ирландия

Росела живее в Бари, област Пулия, която е в сърцето на производството на твърда пшеница в Италия и е един от основните търговски центрове в страната.
Тя е утвърден анализатор на пазара на твърда пшеница и през годините изгражда задълбочена експертиза в проследяването и анализа на световните вносни и износни потоци, както и на производството на дурум. Работата ѝ обхваща както краткосрочните движения на пазара, така и дългосрочните тенденции в световната търговия. Росела има и солиден практически опит в агрономията като част от семейното стопанство в Пулия, което се развива вече четири поколения.
От 2025 г. тя е автор на пазарния доклад за твърда пшеница „Spiga Dorata“, който се публикува и разпространява в международен мащаб от Black Silo Commodity Consulting под бранда Fryer’s Reports. Росела е и създател на „Spiga Dorata“ в X, утвърден ежедневен източник на кратки и съдържателни анализи за пазара на твърда пшеница, насочени към земеделски производители, търговци и анализатори. Нейни коментари и анализи редовно намират място в специализирани международни издания.

Леонардо Ламбрeа, управляващ съдружник в UBM, Румъния

Леонардо Ламбрeа е управляващ съдружник в UBM Romania, част от UBM Group, една от водещите агробизнес компании в Централна Европа, развиваща дейност в областта на фуражите, търговията със зърно и храненето на животни.
Той има близо 20 години опит в международната търговия със земеделски суровини и задълбочена експертиза при зърнените и маслодайните култури, както и при суровините за фуражната индустрия. Основната му специализация е свързана с протеиновите шротове и световния соев комплекс.
През професионалния си път Леонардо съчетава физическата търговия със суровини, управлението на риска и стратегическото бизнес развитие. Ръководи търговски операции и развива дейността на компанията на редица пазари в Централна и Югоизточна Европа.

Пиер Сера-Уелва, Анализатор и асоцииран директор в S&P Global Energy, Франция

Пиер е асоцииран директор в S&P Global Energy и ръководител на анализите за европейските земеделски култури. Той отговаря за глобалните проучвания на пазара на пшеница и краткосрочните пазарни прогнози и ръководи изследователския екип за ЕС и Черноморския регион. 
Преди да заеме настоящата си позиция, Пиер работи близо десет години в продажбата на деривативи на пазарите на земеделски суровини, като паралелно развива инструменти за анализ и капацитет за събиране и обработване на пазарна информация. Той притежава магистърска степен по банково дело, финанси и международна търговия със суровини от Университета „Монтескьо“, както и професионалната квалификация CAIA (Chartered Alternative Investment Analyst)

Петър Кировски, Директор в Министерство на земеделието и храните, България

Петър работи в администрацията на Министерството на земеделието и храните на България от десетилетие. Той е с професия агроном и е доктор в сферата на земеделието от 2006г. От 2015г насам има пряка отговорност по отношение на мониторинга на пазара на зърно в  страната.
 

Яни Янев, председател на Сдружението на производителите на растителни масла и преработватели на маслодайни култури в България

С повече от 20 години опит в маслопреработвателната индустрия, Яни Янев е председател на Сдружението на производителите на растителни масла и преработватели на маслодайни култури в България и търговски  директор на „Папас Олио“ ЕАД. През професионалната си кариера натрупва богат опит в производството и преработката на маслодайни култури, производството на растителни масла и външната търговия с продукти от преработката на маслодайни култури. 
Като председател на Сдружението представлява интересите на българската маслопреработвателна индустрия пред националните и европейски институции, както и пред партньори от агрохранителния сектор.    
На Зърнена Академия ще сподели практическия поглед на бизнеса върху предизвикателствата и възможностите пред маслопреработвателния сектор, ролята на международните пазари и факторите, които определят конкурентоспособността на индустрията.

Стоян Вълев, изпълнителен директор на Грейнстор, България

Грейнстор не търгува само на хартия. Компанията притежава зърнобази, разполага със собствени екипи за изкупуване и организира физическото движение на зърното. Стоян Вълев е изпълнителен директор на дружеството, което ръководи от 2013 г. Под негово управление Грейнстор изгражда мрежа от 20 зърнобази в България, Румъния и Гърция. Екипите на компанията работят пряко със земеделските производители и местните вериги на доставки за изкупуване на зърнени и маслодайни култури, както и на странични продукти още при източника. Тази физическа инфраструктура е в основата на интегрирана логистична мрежа, чрез която компанията доставя до преработватели и индустриални клиенти в България, Румъния, Гърция, Кипър, Италия, Турция и Испания. Мрежата позволява и износ с кораби през пристанищата Варна, Бургас, Констанца и Александруполис.
Стоян Вълев е и изпълнителен директор на Грейнстор Фийд АД. Завършил е специалност „Международен бизнес“ в Бизнес училището на Университета в Уоруик и е преминал Програмата за висши ръководители на Бизнес училището „Джъдж“ към Университета в Кеймбридж. 

Бегюм Дак Север, мениджър „Търговия и снабдяване“ в Ulusoy Un, Турция

Бегюм работи в Ulusoy Un от 17 години и е член на борда на директорите на Rolweg S.A., швейцарското дружество на компанията.
Богатият ѝ опит на стоковите пазари обхваща целия спектър от търговски дейности, включително изпълнение на сделки, чартиране, снабдяване, финанси и търговия. През годините тя изгражда и задълбочени познания в областта на регулаторното съответствие и международните търговски процедури.
Основната ѝ роля е да подпомага международното развитие и успеха на компанията. Наред с ежедневното управление на търговските операции, Бегюм ръководи редица международни проекти, сред които създаването на дружества в чужбина, изграждането на ключови отношения с международни финансови институции и банки, както и управлението на операции по търговско финансиране.
Тя представлява Ulusoy Un и в Комитета за черноморска търговия на GAFTA.

Петър Димитров, Основател и старши брокер в Агрикор, България

Петър Димитров е основател и старши брокер на Агрикор, първият независим зърнен брокер в България, член на GAFTA и признат в световен мащаб като първокласен контрагент.
Освен водещата позиция като зърноброкер, Агрикор разработи и най-реномираната и успешна онлайн медия за пазарна информация за фермери и търговци в България – agroportal.bg и в Румъния – agriportal.ro
Петър има богат опит и познания за българския и международния пазар на зърнени и маслодайни семена, заради което е канен често на изяви на множество конференции и събития в България и чужбина: Годишни срещи на Националните асоциации на зърнопроизводителите, Global Grain Женева, Black Sea Grain, Киев, FOI&FGI Истанбул и много други.

Марко Слиепчевич, изпълнителен директор на Konzul, Сърбия

Марко Слиепчевич е изпълнителен директор на Konzul, водеща компания за търговия със земеделски суровини и съхранение на зърно, развиваща дейност във Войводина, Сърбия, като част от Ameropa Group.
Роден е в Зренянин през 1985 г. Марко е завършил специалност „Аграрна икономика“ във Факултета по земеделие на Университета в Нови Сад. Целият му професионален път е свързан с Konzul, където започва работа през 2004 г. и постепенно преминава през позиции с нарастваща отговорност. През 2008 г. става търговец, през 2011 г. поема позицията продуктов мениджър, а през 2018 г. е назначен за управляващ директор.
С над две десетилетия практически опит в търговията, продуктовия мениджмънт и управлението в аграрния сектор, Марко притежава задълбочена експертиза и цялостно разбиране за зърнените пазари, търговията със суровини и агробизнес операциите в региона.

Дейв Уиткомб, CFA, ръководител „Анализи“ в Peak Trading Research, Швейцария

Дейв Уиткомб, CFA, е ръководител „Анализи“ в Peak Trading Research, компания за количествена търговия със суровини и пазарни анализи, базирана в Женева, Швейцария.

Преди да основе Peak Trading Research през 2018 г., той е ръководител на търговията със селскостопански стоки в Koch Supply and Trading в Женева. Има и над 12 години опит в Cargill, където заема различни позиции, включително анализатор на пенсионен фонд, валутен трейдър, макроикономически анализатор и портфолио мениджър в земеделския сектор.

Дейв е сертифициран финансов анализатор (CFA Charterholder) и е завършил бакалавърска степен по икономика и бакалавърска степен по философия в Grinnell College (САЩ).
Експертизата му включва търговия със суровини, нефундаментален анализ, консултиране в областта на стоковите пазари, макроикономически анализи, управление на портфейли, управление на риска, Python и EasyLanguage, систематична търговия, количествен анализ, алгоритмична търговия, машинно обучение и управление на екипи.
 

Пиер Сера-Уелва, Анализатор и асоцииран директор в S&P Global Energy, Франция

Пиер е асоцииран директор в S&P Global Energy и ръководител на анализите за европейските земеделски култури. Той отговаря за глобалните проучвания на пазара на пшеница и краткосрочните пазарни прогнози и ръководи изследователския екип за ЕС и Черноморския регион. 
Преди да заеме настоящата си позиция, Пиер работи близо десет години в продажбата на деривативи на пазарите на земеделски суровини, като паралелно развива инструменти за анализ и капацитет за събиране и обработване на пазарна информация. Той притежава магистърска степен по банково дело, финанси и международна търговия със суровини от Университета „Монтескьо“, както и професионалната квалификация CAIA (Chartered Alternative Investment Analyst)

Росела Полито, земеделски производител и анализатор на пазара на твърда пшеница в Black Silo Commodity Consulting и Fryer’s Reports, Италия и Ирландия

Росела живее в Бари, област Пулия, която е в сърцето на производството на твърда пшеница в Италия и е един от основните търговски центрове в страната.
Тя е утвърден анализатор на пазара на твърда пшеница и през годините изгражда задълбочена експертиза в проследяването и анализа на световните вносни и износни потоци, както и на производството на дурум. Работата ѝ обхваща както краткосрочните движения на пазара, така и дългосрочните тенденции в световната търговия. Росела има и солиден практически опит в агрономията като част от семейното стопанство в Пулия, което се развива вече четири поколения.
От 2025 г. тя е автор на пазарния доклад за твърда пшеница „Spiga Dorata“, който се публикува и разпространява в международен мащаб от Black Silo Commodity Consulting под бранда Fryer’s Reports. Росела е и създател на „Spiga Dorata“ в X, утвърден ежедневен източник на кратки и съдържателни анализи за пазара на твърда пшеница, насочени към земеделски производители, търговци и анализатори. Нейни коментари и анализи редовно намират място в специализирани международни издания.

Стоян Вълев, изпълнителен директор на Грейнстор, България

Грейнстор не търгува само на хартия. Компанията притежава зърнобази, разполага със собствени екипи за изкупуване и организира физическото движение на зърното. Стоян Вълев е изпълнителен директор на дружеството, което ръководи от 2013 г. Под негово управление Грейнстор изгражда мрежа от 20 зърнобази в България, Румъния и Гърция. Екипите на компанията работят пряко със земеделските производители и местните вериги на доставки за изкупуване на зърнени и маслодайни култури, както и на странични продукти още при източника. Тази физическа инфраструктура е в основата на интегрирана логистична мрежа, чрез която компанията доставя до преработватели и индустриални клиенти в България, Румъния, Гърция, Кипър, Италия, Турция и Испания. Мрежата позволява и износ с кораби през пристанищата Варна, Бургас, Констанца и Александруполис.
Стоян Вълев е и изпълнителен директор на Грейнстор Фийд АД. Завършил е специалност „Международен бизнес“ в Бизнес училището на Университета в Уоруик и е преминал Програмата за висши ръководители на Бизнес училището „Джъдж“ към Университета в Кеймбридж. 

Марко Слиепчевич, изпълнителен директор на Konzul, Сърбия

Марко Слиепчевич е изпълнителен директор на Konzul, водеща компания за търговия със земеделски суровини и съхранение на зърно, развиваща дейност във Войводина, Сърбия, като част от Ameropa Group.
Роден е в Зренянин през 1985 г. Марко е завършил специалност „Аграрна икономика“ във Факултета по земеделие на Университета в Нови Сад. Целият му професионален път е свързан с Konzul, където започва работа през 2004 г. и постепенно преминава през позиции с нарастваща отговорност. През 2008 г. става търговец, през 2011 г. поема позицията продуктов мениджър, а през 2018 г. е назначен за управляващ директор.
С над две десетилетия практически опит в търговията, продуктовия мениджмънт и управлението в аграрния сектор, Марко притежава задълбочена експертиза и цялостно разбиране за зърнените пазари, търговията със суровини и агробизнес операциите в региона.

Бегюм Дак Север, мениджър „Търговия и снабдяване“ в Ulusoy Un, Турция

Бегюм работи в Ulusoy Un от 17 години и е член на борда на директорите на Rolweg S.A., швейцарското дружество на компанията.
Богатият ѝ опит на стоковите пазари обхваща целия спектър от търговски дейности, включително изпълнение на сделки, чартиране, снабдяване, финанси и търговия. През годините тя изгражда и задълбочени познания в областта на регулаторното съответствие и международните търговски процедури.
Основната ѝ роля е да подпомага международното развитие и успеха на компанията. Наред с ежедневното управление на търговските операции, Бегюм ръководи редица международни проекти, сред които създаването на дружества в чужбина, изграждането на ключови отношения с международни финансови институции и банки, както и управлението на операции по търговско финансиране.
Тя представлява Ulusoy Un и в Комитета за черноморска търговия на GAFTA.

Леонардо Ламбрeа, управляващ съдружник в UBM, Румъния

Леонардо Ламбрeа е управляващ съдружник в UBM Romania, част от UBM Group, една от водещите агробизнес компании в Централна Европа, развиваща дейност в областта на фуражите, търговията със зърно и храненето на животни.
Той има близо 20 години опит в международната търговия със земеделски суровини и задълбочена експертиза при зърнените и маслодайните култури, както и при суровините за фуражната индустрия. Основната му специализация е свързана с протеиновите шротове и световния соев комплекс.
През професионалния си път Леонардо съчетава физическата търговия със суровини, управлението на риска и стратегическото бизнес развитие. Ръководи търговски операции и развива дейността на компанията на редица пазари в Централна и Югоизточна Европа.

Яни Янев, председател на Сдружението на производителите на растителни масла и преработватели на маслодайни култури в България

С повече от 20 години опит в маслопреработвателната индустрия, Яни Янев е председател на Сдружението на производителите на растителни масла и преработватели на маслодайни култури в България и търговски  директор на „Папас Олио“ ЕАД. През професионалната си кариера натрупва богат опит в производството и преработката на маслодайни култури, производството на растителни масла и външната търговия с продукти от преработката на маслодайни култури. 
Като председател на Сдружението представлява интересите на българската маслопреработвателна индустрия пред националните и европейски институции, както и пред партньори от агрохранителния сектор.    
На Зърнена Академия ще сподели практическия поглед на бизнеса върху предизвикателствата и възможностите пред маслопреработвателния сектор, ролята на международните пазари и факторите, които определят конкурентоспособността на индустрията.

Николай Манов, Изпълнителен директор в Агро Трейдинг, България

Николай Манов има над 15 години професионален опит в аграрния сектор. Завършил е Стопанска академия „Д. А. Ценов“ в Свищов със специалност „Финанси“.

Професионалният му път обхваща ключови направления като мелничарство, пивоварство и съхранение на зърно, което му дава цялостен поглед върху веригата на доставки в сектора. През последните 10 години участва активно в развитието на бизнес процеси, пазари и търговски екипи.

Николай Манов е утвърден професионалист с висока репутация сред водещите участници на пазара. Постиженията му се основават на коректност, експертиза, дисциплина и изграждане на дългосрочни партньорства.

Петър Кировски, Директор в Министерство на земеделието и храните, България

Петър работи в администрацията на Министерството на земеделието и храните на България от десетилетие. Той е с професия агроном и е доктор в сферата на земеделието от 2006г. От 2015г насам има пряка отговорност по отношение на мониторинга на пазара на зърно в  страната.
 

Петър Димитров, Основател и старши брокер в Агрикор, България

Петър Димитров е основател и старши брокер на Агрикор, първият независим зърнен брокер в България, член на GAFTA и признат в световен мащаб като първокласен контрагент.
Освен водещата позиция като зърноброкер, Агрикор разработи и най-реномираната и успешна онлайн медия за пазарна информация за фермери и търговци в България – agroportal.bg и в Румъния – agriportal.ro
Петър има богат опит и познания за българския и международния пазар на зърнени и маслодайни семена, заради което е канен често на изяви на множество конференции и събития в България и чужбина: Годишни срещи на Националните асоциации на зърнопроизводителите, Global Grain Женева, Black Sea Grain, Киев, FOI&FGI Истанбул и много други.